Реферат банк – отчеты о практике, государственные экзамены, дипломные работыБанк рефератов - рефераты, дипломные, контрольные, курсовые, лекции, шпаргалки
Сейчас онлайн:
Онлайн всего: 159
Гостей: 101
Пользователей: 58












Главная » Рефераты » Рефераты 5-курс » Производственный менеджмент » Производство на предприятиях малого бизнеса на примере Кафе "На ярмарке"


Вы можете заказать авторскую работу на тему: Производство на предприятиях малого бизнеса на примере Кафе "На ярмарке" у нашего партнера Zaochnik.com. Этот сервис оказывает индивидуальные образовательные услуги по написанию курсовых, дипломов, рефератов и других студенческих работ.
[ Заказать реферат ]
Производство на предприятиях малого бизнеса на примере Кафе "На ярмарке"
Контрольная работа
по дисциплине
Производственный менеджмент
на тему:
Производство на предприятиях малого бизнеса на примере Кафе "На ярмарке"
Вариант 24
Калуга 2010 год

Содержание
1.Понятие и типы производства предприятий малого бизнеса.
1.1.Что такое производство.
1.2. Основные типы производства.
2.Практическая часть
2.1.Характеристика предприятия
2.2 Определение количества потребителей в день
2.3. Расчет общего количества блюд реализуемых в день и разбивка их по ассортименту
2.4. Составление плана-меню и технологических карт
2.5. Расчет рабочей силы для холодного цеха
2.6. Расчет производственных столов
2.7. Подбор технологического оборудования и расчет площади холодного цеха
Заключение
Список литературы

ВНИМАНИЕ! Для того, чтобы скачать реферат Вам нужно получить доступ к разделам: Рефераты 3-курс, Рефераты 4-курс, Рефераты 5-курс, Отчет по практике, Дипломные работы, Государственные экзамены. Доступ открывается на 31 календарных дней. Более подробную информацию Вы получите после регистрации на сайте.

Регистрация | Зайти под своим логином
  6  
Рубрика: Производственный менеджмент | Тип: контрольная работа | Добавил: lenok11 | Добавлен: 29.09.2010, 17:12 | Размер: (58.8Kb)
Просмотров: 1057 | Загрузок: 161
Реферат (контрольная работа) "Производство на предприятиях малого бизнеса на примере Кафе "На ярмарке"" или содержимое реферата "Производство на предприятиях малого бизнеса на примере Кафе "На ярмарке"" предназначено исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении реферата "Производство на предприятиях малого бизнеса на примере Кафе "На ярмарке"" или содержимого реферата принадлежит ее законному правообладателю. Полное или частичное воспроизведение и (или) распространение реферата без согласования с правообладателем запрещено.
Внимание! Все рефераты заархивированы в формате WinRAR. Для извлечения файлов из архива можно воспользоваться, например, программой WinRAR или WinZIP.
Полезная информация! Файлы DOCX: как открыть их в MS Word 2003.


















Техническая поддержка
Банк рефератов 2007-2012 © Все права защищены



Все права на учебные материалы, находящиеся на сайте Vzfеiinfo.Ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения владельца.
Дипломы, курсовые, рефераты | Гдз, готовые домашние задания | Рефераты, дипломы, курсовые

Rambler's Top100